Meillä on tehty ruokaa. Siis muutakin kuin makaroonilaatikkoa tai jauhelihakeittoa (jotka ovat toki hyviä, mutta kyllä niihinkin vaan kyllästyy). Ja tällä kertaa resepti oli ihan omakeksimäkin, tosin inspiraatiota menuun sain J:ltä. Koska olemme vauvaperhe, jossa ruoka täytyy saada valmiiksi helposti ja nopeasti, käytin ruokaan pakastevihanneksia. Joku gourmet-henkisempi ihminen voi paahtaa tai grillata vihannekset itse :)

4 kpl broilerin minuuttipihvejä (tai vast)
1 pss (Pirkan) grillattuja vihanneksia (sisältää punaista ja keltaista paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia)
Mustapippuria
(Suolaa ja muita mausteita oman maun mukaan)
Lisäkkeenä meillä keitettiin riisiä.

Paista broileri pannulla. Paloittele fileet suupalan kokoisiksi. Paista vihannekset ohjeen mukaan (meillä tämä tehtiin pannulla). Kun vihannekset ovat kypsiä, lisää joukkoon kana. Tarjoa riisin kera.
Tämä kokeilu kuului taas sarjaamme yllätin jopa itseni siitä miten hyvää ruoasta tuli. Ja toimi vielä seuraavana päivänä mikrotettunakin.